【梨の炊飯器ケーキ】
材料
*コンポート**********
◎梨 中２個
◎マーガリン(バター可)25㌘
◎砂糖 大１
*生地**********
ホットケーキミックス 1袋(200㌘)
卵 １個
砂糖 大１1/2
牛乳 150㏄
重曹(ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ) 小1/3
酢 小２
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①梨は５㍉の厚さのくし切りにする
耐熱皿に◎を入れ、ラップしてレンジで約10分チン☆
(レンジにより加熱温度が違うので様子を見ながら柔らかくなるまで)
※できたシロップはとっておく
②炊飯器の内側にマーガリンを塗る(材料とは別)
あら熱がとれた梨を内側に放射線状にならべる
(梨が余ったら刻んで生地③に混ぜる)
③①でできたシロップと生地の材料をボウルに入れ、ダマにならないように混ぜ合わせる
④②に③を流し入れ、スイッチON
⑤炊き上がったら竹串をして確認
何もついてこなければＯＫ
(生地がついてくる場合、再度スイッチを押す)
⑥内釜が冷めたらひっくり返してお皿に移す
できあがり☆
◆重曹とお酢で冷めてもふっくら
◆一晩寝かせるとしっとり感UP♪
林檎のフライパンケーキの炊飯器バージョンですね(*^_^*)
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