【懐かしいクッキー】
20個くらいできます。
《材料》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 150g
バター 70g
牛乳 70cc
好みのトッピング
私はこれにスーパーの製菓コーナーによくあるフルーツゼリー35gを入れました。
チョコチップなら100gみたいです☆
好みに合わせてトッピングは増減して下さい☆
もちろんトッピングなしでも◎
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①ボールに室温にもどしたバターを入れて、やわらかくなるまで練り、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
②生地がポロポロになったら、牛乳とトッピングを加え、生地がひとまとまりになるまで混ぜる。
③生地をスプーンでおとす
オーブン170℃で約20分
‐‐‐‐‐‐‐‐
型抜きするなら、牛乳のかわりに卵1個をよく溶いてから使用し、トッピングなしで生地をつくり、30分ほど冷やせば型抜きもうまくいきました☆
かなり素朴な味になります☆
●ぜ～んぶホットケーキミックスのおやつ 参考
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