【オニオンスコーン】
直径約4cm10個作りました☆
《材料》
・ホットケーキミックス 200g
・バター 30g
・サワークリーム 大2(15g)
・卵黄 1個(Mサイズ卵)
・玉葱すりおろし 1／4c(中サイズ玉葱1／3くらい)
《下準備》
バターは5mm角くらいに切り冷やしておく
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①ボールにホットケーキミックス、バター、サワークリームを入れ、指でバターを潰しながら、すり混ぜていく
②①がポロポロの状態になってきたら、卵黄、玉葱すりおろしを入れ、さらに手で混ぜ、ひとまとまりにし、ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる
③打ち粉(分量外)をした台などで1cm程の厚さにし、型抜きをする。
手でやってもｏｋ
④焼く☆
オーブンなら180度15分☆
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●ぜ～んぶホットケーキミックスのおやつ 参考
※オーブンで焼く場合は直径6cm厚さ2cmで型抜きで約8個できるようです。
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